Gemüseblech
Pro Person 2-3 rote Bete-Knollen und 2-3 Kartoffeln gut waschen und durchschneiden. Gib 2 Eßlöffel Öl auf ein Backblech, lege das Gemüse darauf und backe es im vorgeheizten Backofen bie 200 Grad (Gas Stufe 3) 30 - 40 Minuten. Würze mit etwas Salz und gib einen Klacks saure Sahne oder Kräuterquark darauf.
Auch Möhren oder Zwiebeln schmecken auf dem Gemüseblech.
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