Sie sind hier: Der Hofladen
Zurück zu: Startseite
Weiter zu:
Bestellscheine
Allgemein:
Anfahrt
Kontakt
Impressum
Datenschutz
Frische Eier, Gemüse, Kräuter & Blumen
Frisches Fleisch vom Bauernhof
Hausgemachte Marmeladen und Chutneys
Getreide, Heu & Stroh, Hobelspäne
Futter für Kleintiere und Ziervögel
Sauerkirschen
Frische Eier, Obst und Gemüse sowie Kräuter und Blumen produzieren wir selbst oder kaufen diese bei ausgesuchten Lieferanten aus der Umgebung ein. Dadurch erhalten Sie bei uns stets frische Produkte der Saison.
Hausgemachte Fruchtaufstriche, Chutneys, Fruchtsirup, Kräutertees und Kräutersalze, Badesalze
Fruchtaufstriche
Unsere Fruchtaufstriche sind ausschließlich hausgemacht. Wir verwenden dazu Früchte aus eigenem Anbau und eigener Sammlung.
Fruchtaufstriche aus : Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Aronia, Mirabellen, Löwenzahn, Holunderblüten und -beeren. Äpfpel und Sauerkirschen stammen vom Gut Pesterwitz. Aus all den Früchten, verfeinert mit einigen anderen Zutaten und Gewürzen entstehen unsere Eigenkreationen.
Chutneys
Unsere hausgemachten Chutneys entstehen ebenfalls unter Verwendung von Obst und Gemüse aus eigenem Anbau in unserem Hofgarten. Freuen Sie sich über Brombeer-, Erdbeer-, Zucchini- , oder Apfelchutney.
Fruchtsirup
Auch unseren Fruchtsirup fertigen wir selbst aus eigen Früchten. Zur Zeit sind Holunderblütensirup, Holunderbeerensirup und Himbeersirup im Angebot
Kräutersalze, Kräutertees
Kräuter für Küche und Tee ziehen wir in unserem Garten, ein Teil wird in der Natur gesammelt. Daraus fertigen wir Tees, Frischkräutersalze und Kräutersalze mit getrockneten Kräutern
Badesalze
Die Badesalze stellen wir unter Verwendung von „Totem Meer“- Salz mit Rosenblüten, Melisse, Lavendel und anderen Kräutern zusammen. Daraus ergibt sich eine hervorragende Pflege für die Haut und die Sinne.
Wir schlachten aus unseren eigenen Ställen
Hier finden Sie die Bestellformulare zum runterladen
Schwein: 07.02.13, 07.03.13, 21.03.13, 18.04.13, 25.04.13, 02.05.13, 30.05.13, 13.06.13
Rind: 21.02.13, 16.05.13, 11.04.13
Jungrind: 31.01.13, 27.06.13
Schaf / Lamm / Ziege: 27.03.13
Hier finden Sie die Bestellformulare zum runterladen
Wir bitten Sie, entsprechende Fleischstücke bzw. - Mengen im Voraus zu bestellen. Nur so ist es uns möglich, alle Kundenwünsche zu berücksichtigen. Da wir pro Schlachttag nur ein bzw. zwei Tiere schlachten, sind Filet (Lende), Zunge und Rouladen nur in begrenztem Umfang verfügbar. Der Verkauf erfolgt in der Reihenfolge der eingegangenen Bestellungen.
Getreide, Heu und Stroh stammen aus unserer eigenen Produktion.
Wir führen diese Produkte in verschiedenen Packungsgrößen.
Wir führen Futter für Zwergkaninchen, Hamster und Meerschweinchen.
Ganz neu im Sortiment sind Dinkelprodukte. So zum Beispiel leckeres Knäckebrot, Chips, Kekse, Dinkeltaler, Schokoherzen, Müsli und vieles andere mehr.
Dinkel, ein naher Verwandter des Weizens und erobert langsam aber sicher die Regale der Märkte, denn er ist ausgesprochen gesund und vielseitig. Menschen, die auf Weizen allergisch reagieren, finden häufig im Dinkel eine Alternative. Dinkel ist aber nicht glutenfrei wie machmal behauptet wird, und deshalb nicht für die Ernährung bei Zöliakie geeignet
Dinkelmehl kann zwar einen höheren Klebergehalt besitzen als Weizenmehl – seine Backfähigkeit ist jedoch schlechter als die von reinem Weizenmehl. Deshalb sind Dinkelprodukte in der Herstellung etwas aufwändiger.
Dinkel hat aber mehr Mineralstoffe und Vitamine zu bieten als der beste Weizen. Sein hoher Gehalt an Kieselsäure wirkt sich positiv auf Denkvermögen und Konzentration sowie die Gesundheit von Haut und Haaren aus.
Gehe zu: Sauerkirschen